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生産者たくさん。

もめです。


兵庫県養父市の「わはは牧場」というやや僻地な場所にて、BBQ。
チルドレンズミュージアム館長だったり、本業コンサルだったり、地域づくり関係でいろいろしてる
尊敬すべき森岡さんからのご紹介&ご案内で行ってきました。
100509bbq.jpg


以前、来mしてくれた京大コンビ、藤咲山崎も、
彼らにとっても、ここに来るといいつながりできそうだったので誘って行きました。
100509fujiyama.jpg


なにがすごいって、野菜のみならず、牛肉、豚肉、炭、さまざまな生産者が
持ち寄った最高のBBQだったこと!

だよん!
100509butaseisan.jpg

わさびだよん!(北村わさびさん)
100509wasabi.jpg

ニジマスだよん!
100509nijimasunama.jpg

焼いたらうまいよん!
100509nijimasu.jpg

ビールだよん!(ただのアサヒ)
100509momeda.jpg

豚だよん!(この子は食べてないけど)
100509buta.jpg

写真がないけど、炭もすごいよーなんてったって美味しんぼにでたんだって

パンも、こんなに美味しいパンはめったにないよー。cocoroさん


最近BBQのようなものが多いです。
BBQは手段で、目的は、いろんな人と出会うこと。
徳島県神山でのそれは、ばんちゃんこと坂東さんがブログに書いてくださっていたので
そちらをごらんくださいませ。
バスアーキテクツ 
 河野宅実測旅行その7 お客様
 Beer & Talks #02 in Kamiyama
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楽しかったですね。

この前は皆さん大宴会状態で
豪華食材×豪華人材で
大人のBBQを「堪能させていただきました。
またやりましょう!今後とも宜しく!!

2010.05.11 13:40 すみや #6SIeS.0A URL[EDIT]

コメントありがとうございますーー!
大人のBBQでしたねー。
その極めつけが白炭だと思いますー!
かっこいいです、炭職人。
またうちでのイベントなんかもお誘いします!
これからもよろしくです。

2010.05.11 16:33 もめ #iQgvVc9. URL[EDIT]

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